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玩过日本农家乐后,中国城里人都想去岛国当农民了......

2017-05-27 日本窗


说到日本的富足,可不能只看东京、大阪这样的大城市。事实上,日本广大农村也早已实现了现代化,农民收入水平与城市居民几乎没有什么差距,生活甚至还要舒适很多。



日本乡下的道路、水电、卫生等各项基础设施完善,村前村后、房前屋后都非常干净,流经村庄的小溪特别清澈,空气更是非常清新。



日本的土地是私有的,但是农民是组织起来的,这个组织叫“农业协同组合”,简称“农协”或“JA”。



“农协”由战后美国占领军主导土改时建立,主要帮农民把产品推销到城市,还推广农业新技术,同时经营保险、金融、医疗、商业等,农民的生老病死都可以在农协解决。



农协具有强大的经济力量,同时也是强势的政治团体,农民们选出的国会议员,让他们的利益在政治上有保障。



想要全面看清日本社会,一定要去细细体会农村。今天,窗君带大家跟随一位中国学者,去体验一下日本的农家乐,感受一下岛国农村的富足。


作者:石假装


1、大巴带我们到这里~长野县天龙村。



2、这附近有个大的水利发电站,居民中纯农民不多。



3、沿山坡而建的房子。



4、我们被带到山腰的一块茄子地。为了防止猴子来摘果实,菜园用网罩着。



5、发给每人一个小框一把剪子。



6、每人可以摘两个茄子。



7、这是超市里见不到的新品种,个头儿非常大。



8、我摘的两个。



9、还发给每人一张菜谱,教你这种茄子适合做什么菜。



10、午饭就在茄子地旁的大棚里吃盒饭。



11、还有烤辣椒、



12、烤茄子。用他们特制的调汁吃烤辣椒烤茄子,顺便推销他们的调汁。



13、吃饱了,开始下山。



14、在一股山泉旁看到山葵(wasabi),山葵特别讲究,只在清水里成长。山葵其是并不辣。



15、山里的核桃树。



16、他们不光种特殊品种的茄子,还开商店卖自己的产品。



17、本地产品。还送给我们每人一包他们自制的红茶。



18、火车站的候车室,我们要从这里坐车去完成这次农家乐的下一个内容。



19、橡子面面条。忆苦思甜会上听说过橡子面,现在是健康食品,所以这么贵。



20、蜜蜂的蛹。



21、这段铁路两侧的景色非常好,主办方安排我们坐火车,让大巴先走到下一站接我们。



22、车窗外天龙川时隐时现,这段铁路太值得坐了。



23、这条铁路两旁多是无人售票的小站,有人下车时车上的乘务员下去检票。



24、我们在这里下车。



25、河面停泊的小船在等游人。真想在这周围走走。



26、农家乐的第2个内容是到葡萄园吃葡萄。在园内随便吃,带出去的要付钱。



27、这是葡萄园的负责人,听他滔滔不绝的讲话就知道不是纯农民。他从大公司退休后回故乡务农,开了苹果园、葡萄园。



葡萄有水果用和酿酒用两种。秋季让城里的学生来他这里学农,摘苹果收葡萄就有了免费劳动力。


用经营企业的头脑经营农业,看着他就知道收入不错。



28、同车来的人一直都没什么交流,到了这里突然亲密起来,彼此吃对方摘的葡萄。园里一共有3种葡萄,一个人吃不下3串,又不能浪费,几个人伙吃一串是多吃几种的最好办法。尽管如此,我还是吃到再也不想吃葡萄了的地步。



29、成熟的水稻怕被鸟叼走,用网罩上了。



30、农家乐的第3个内容,看当地的地方戏:木偶净琉璃。



31、剧场的院子。



32、讲解木偶净琉璃的动作。



33、母女失散的故事。为了凸显木偶,操作的人都罩上黑衣。



34、舞台边上一个弹一个唱。农村人口不断减少,要保存下来真不容易。



35、农家乐的第4个内容,到地产地销的超市买东西。店名叫“苹果之乡”。



36、苹果之乡店内。



37、封面的字写成汉字是“信州樱”。信州是长野的古称,这地方有吃马肉的习惯,马肉呈粉红色,所以用了樱花的“樱”,在这里说吃sakura(樱),是吃马肉的意思。



38、从这个商店能看出当地很富庶吧。长野县曾经以穷著称,野麦岭就在长野县。我认识的一个老人说有句俗语叫“长野人走过连草都带走”,就是说他们穷得连草都没有。勤劳+科学使这里成了水果蔬菜之乡。



这次农家乐的费用是13000日元。喜欢农村,有机会还想去。


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